Пост опубликован: 12-10-2021
Манго — очень полезный фрукт, который многие любят за прекрасный вкус. Плюс ко всему, его часто используют, как добавку к какому-то вкусному блюду или делают из него соки и смузи. Именно поэтому, когда начинается сезон манго в Египте, многие едут туда именно для того, чтобы побывать на рынках, поторговаться за фрукт и бережно упаковать его в чемодан.
Однако, мало кто знает, что в разные времена года с манго дела обстоят совершенно по разному, потому следует это учитывать, если вы захотите поехать на отдых в Египет, иначе есть риск промахнуться.
Краткое содержимое статьи:
Манго летом.
Летом сезон манго начинает в июле и открывает его сорт со звучным названием «Альфонсо», из-за чего его и называют раннеспелым. Этот фрукт имеет средние размеры, мякоть и кожура у него имеют желтый цвет, хотя иногда можно найти и красные оттенки. Также имеют насыщенный вкус с совсем небольшой кислинкой и очень мягкую текстуру.
В августе на рынке можно будет найти такие сорта манго, как «Тимор» и «Мабрука». Первый отличается темно-зеленой кожурой, а второй — немного маслянистой на ощупь кожурой.
Манго осенью.
Осень — это основная пора сезона манго в Египте. В это время на его рынках можно найти абсолютно любой сорт, даже самый редкий. Правда, перед тем как, купить манго, стоит запомнить, что хранить манго можно не больше месяца и только при температуре не больше тринадцати градусов по Цельсию. Если же на его кожице будут какие-либо повреждения, то долго его храниться не получится. Именно поэтому рекомендовано купить немного зеленоватый манго, который имеет более плотную кожицу и может храниться дольше, так как ему еще нужно будет время дозреть.
Манго зимой.
К началу зимы манго в Египте практически полностью собран, благодаря чему у вас будет возможность полакомится ими сполна. Правда, уже к концу декабря плоды на рынке дорожают, потому как они начинают заканчиваться. Также в зимнею пору можно без труда отыскать такой сорт, как «Хинди» — он отличается плотной зеленой кожурой.
Манго весной.
Когда наступает весна, найти манго в Египте едва ли получится — их запасы практически полностью истощены и все ждут нового урожая. На рынке можно будет найти лишь небольшие сорта с очень плотной кожурой. Иногда цены доходят до астрономических шести долларов за килограмм, что многое говорит о его доступности. Чаще всего можно будет найти замороженное манговое пюре или же манговую пастилу, у которых срок хранения намного выше, чем у обыкновенного манго.